ヤマメを喰らう

昨日釣ったヤマメを持ち込んで、

オーブンで、

久々の塩焼き！

あっさりと思いきや、冷めると、脂の旨味が出てきた！

こりゃたまらん。

完食して、更に飲んで、夜は更けて行く。。。

コメント 4

またもや美味そうな酒！
また記憶がなくなるまで？＾＾
by hkijp (2015-07-29 20:36) 

秋田の酒だっけかな？ 記憶は何とかありましたσ(^_^;)
by novo (2015-07-30 00:37) 

ご自分で釣られたヤマメ旨いでやしょうなあ！
あっしはだいぶ前に川釣りが趣味のかたにいただいて食べたことがありやす。
感激の旨さでやした(◎o◎)
by ぼんぼちぼちぼち (2015-07-30 11:36) 

ぼんぼちぼちぼちさん
川魚は好き嫌いがありますが、私はイワナもアユもそれぞれ好きです(^^) 一応全種とも自分で釣って食べた経験もありますσ(^_^;)
by novo (2015-07-30 19:40)